REF | WAN4561600-ES |
Coupage de garnacha (45%) y cariñena (45%), con un pequeño porcentaje de syrah, Riu es un priorat fresco, maduro, reflejo de su terruño, envejecido en barricas sin roble nuevo, hermano pequeño de las grandes cuvées 1/3 y 2/3 de Trio Internal. Envejecido durante 12 meses en barricas de 500 l. de roble francés, de uno y dos vinos.
Denominación de Origen Calificada (D.O.Ca.) D.O.Ca. Priorat.
La región de producción de D.O.Ca. Priorat se encuentra en La región del Priorato (Priorat), situada en la provincia de Tarragona, España, y reconocida con la máxima calidad al ser denominación de origen calificada. Es una zona montañosa, de origen volcánico, y con laderas escarpadas, de manera que se cultiva la viña en las características terrazas.
Se recomienda maridar Trio Infernal Riu Negre Crianza con patatas estofadas, marmitako de bonito y carnes cocinadas con salsa. |
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Respecto a la cata de Trio Infernal Riu Negre Crianza, en su fase visual destacan las notas granate intenso, color púrpura y vivo rojo rubí.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos lavanda, notas de resina y notas de lavanda.
La cata de Trio Infernal Riu Negre Crianza en la fase gustativa destaca con notas torrefactas, recorrido largo, tanicidad marcada y madera muy integrada.
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