| REF | WAN4561491-ES |
Envejecido durante 5 meses en barricas de roble francés y americano al 50%.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Ribera del Duero.
La región de producción de D.O. Ribera del Duero se encuentra en La región de la cuenca del río Duero, de unos 115 kilómetros de longitud y 35 de anchura, situada en la confluencia de las provincias de Soria, con 19 municipios, Burgos, con 60 municipios, Segovia, con 4 municipios y Valladolid, con 19 municipios, pertenecientes todos ellos a la comarca vallisoletana de Campo de Peñafiel. Comienza aproximadamente por el este en San Esteban de Gormaz y se extiende hasta Quintanilla de Onésimo en el oeste.
| Se recomienda maridar Torrederos Roble con carnes blancas, cordero asado, pescado azul, cordero a la brasa y lechazo. |
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Respecto a la cata de Torrederos Roble, en su fase visual destacan las notas rojo picota, intenso y reflejos violáceos.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos elegante, aromas frutales, franco, fruta roja, notas especiadas, notas balsamicas, maderas finas y aromático.
La cata de Torrederos Roble en la fase gustativa destaca con largo, persistente, final agradable, notas especiadas, notas balsámicas, elegante, redondo, notas frutales y toques de vainilla.
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Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.
D.O. Ribera del Duero
Tempranillo.
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Chardonnay
