REF | WAN4561154-ES |
Indicazione Geografica Tipica (I.G.T.) I.G.T. Romangia.
La región de producción de I.G.T. Romangia se encuentra en La comarca de Romangia en la región de Sardegna.
Se recomienda maridar Dettori Chimbanta con cocidos de legumbres, arroces de montaña con setas y potajes de legumbre. |
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Respecto a la cata de Dettori Chimbanta, en su fase visual destacan las notas poca intensidad, borde amarronado y vivo rojo rubí.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos flores silvestres, lirios y moras confitadas.
La cata de Dettori Chimbanta en la fase gustativa destaca con suntuoso, postgusto a frutas rojas y potente ataque inicial.
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