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De un hermoso y profundo color rojo rubí, y unos aromas que se multiplican en cada nueva cata: bayas, cerezas, ciruelas, café, tabaco y notas de la planta. En boca es un vino de notable complejidad aromática, masculino y estructurado.
Denominazione di Origine Controllata (D.O.C.) D.O.C. Bolgheri.
La región de producción de D.O.C. Bolgheri se encuentra en La provincia de Livorno, en la región de Toscana, Italia.
Se recomienda maridar Ornellaia Le Serre Nuove con canelones, caza de pelo, carnes poco elaboradas y habas. |
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Respecto a la cata de Ornellaia Le Serre Nuove, en su fase visual destacan las notas violáceo, reflejos yodados, color rojo intenso y muy profundo.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos notas de crianza, almendras tiernas, sílex y mentolados.
La cata de Ornellaia Le Serre Nuove en la fase gustativa destaca con goloso, incienso, expresión frutal y recuerdos a regaliz.
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