REF | WAN4560934-ES |
Envejecido durante 12 meses en barricas de roble francés.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Ribera del Duero.
La región de producción de D.O. Ribera del Duero se encuentra en La región de la cuenca del río Duero, de unos 115 kilómetros de longitud y 35 de anchura, situada en la confluencia de las provincias de Soria, con 19 municipios, Burgos, con 60 municipios, Segovia, con 4 municipios y Valladolid, con 19 municipios, pertenecientes todos ellos a la comarca vallisoletana de Campo de Peñafiel. Comienza aproximadamente por el este en San Esteban de Gormaz y se extiende hasta Quintanilla de Onésimo en el oeste.
Se recomienda maridar Tarsus Quinta Crianza con cordero a la brasa, queso azul, pato asado a la naranja y pescados a la brasa y parrilla. |
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Respecto a la cata de Tarsus Quinta Crianza, en su fase visual destacan las notas cereza intenso, anaranjado, color cereza picota madura e intensidad media.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos notas torrefactas, frutas rojas maceradas y frutos rojos confitados.
La cata de Tarsus Quinta Crianza en la fase gustativa destaca con floral, excelente pureza y notas de fruta roja.
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