REF | WAN4560883-ES |
Envejecido durante 18 meses en barricas de roble francés. Posterior reposo en botella durante 18 meses más.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Toro.
La región de producción de D.O. Toro se encuentra en La región de las provincias de Zamora y Valladolid, España, regada por el río Duero. Incluye 12 municipios de la provincia de Zamora (Argujillo, La Bóveda de Toro, Morales de Toro, El Pego, Peleagonzalo, El Piñero, San Miguel de la Ribera, Sanzoles, Toro, Valdefinjas, Venialbo y Villabuena del Puente) y 3 de Valladolid (San Román de Hornija, Villafranca de Duero y los pagos de Villaester de Arriba y Villaester de Abajo, del término municipal de Pedrosa del Rey), teniendo la localidad de Toro como centro de la denominación.
Se recomienda maridar Tardencuba Valnuevo Selección Crianza con crustáceos, pescados con salsas cremosas, carnes estofadas y codillo. |
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Respecto a la cata de Tardencuba Valnuevo Selección Crianza, en su fase visual destacan las notas intenso y rojo púrpura.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos notas minerales, notas tostadas y frutos silvestres.
La cata de Tardencuba Valnuevo Selección Crianza en la fase gustativa destaca con delicado, agradable y expresivo.
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