| REF | WAN4560820-ES |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Penedès.
La región de producción de D.O. Penedès se encuentra en La región catalana del Penedés, en España. Comprende 47 términos municipales en el sur de la provincia de Barcelona, y 16 términos municipales en la provincia de Tarragona. Se divide en tres subzonas: Penedès Superior, situada en el interior y en la montaña, con escasa producción debido a las condiciones de cultivo, pero de una gran calidad, Penedès Medio, situada al sudeste y la de mayor producción, y Penedès Inferior en la zona costera.
| Se recomienda maridar Sumarroca Temps de Fruits Joven con jabalí, pasteles con frutos secos y cerdo a la brasa. |
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Respecto a la cata de Sumarroca Temps de Fruits Joven, en su fase visual destacan las notas rojo picota, intenso y ribete violáceo.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos intenso, aromas florales, aromas frutales, frambuesa, fruta roja y cerezas.
La cata de Sumarroca Temps de Fruits Joven en la fase gustativa destaca con suave, aterciopelado, intenso, elegante, final largo, notas frutales y cerezas.
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Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.
D.O. Penedès
Merlot, Syrah, Cabernet Franc, Carmenère.
Argentina
Estados Unidos
Australia
Chardonnay
