REF | WAN4560724-ES |
Denominazione di Origine Controllata (D.O.C.) D.O.C. Barbera d'Alba.
La región de producción de D.O.C. Barbera d'Alba se encuentra en La provincia de Cuneo, en la región de Piemonte, Italia.
Se recomienda maridar Sottimano Pairolero con cheddar, escalope y vegetales. |
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Respecto a la cata de Sottimano Pairolero, en su fase visual destacan las notas reflejos teja, buena intensidad y color teja.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos toques de cuero, especias picantes, fondo de pimienta e intensidad perfecta.
La cata de Sottimano Pairolero en la fase gustativa destaca con sensual, frutos silvestres y buena carnosidad.
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