REF | WAN4560721-ES |
Denominazione di Origine Controllata e Garantita (D.O.C.G.) D.O.C.G. Barbaresco.
La región de producción de D.O.C.G. Barbaresco se encuentra en La provincia de Cuneo, en la región de Piemonte, Italia.
Se recomienda maridar Sottimano Fausoni con jamón ibérico, carnes suaves, dorada a la sal y platos de gran consistencia. |
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Respecto a la cata de Sottimano Fausoni, en su fase visual destacan las notas rojo cereza oscuro, buena capa y picota.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos potente, caramelo toffee y notas de resina.
La cata de Sottimano Fausoni en la fase gustativa destaca con suave, madera bien ensamblada y taninos ricos.
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