REF | WAN4560653-ES |
Un crianza amable, complejo y bien armonizado de esta bodega que, pese a su relativa juventud, reúne a un grupo de viticultores con larga experiencia en la elaboración de vinos de calidad. Envejecido durante 18 meses en barricas de robles francés y americano, y posterior maduración en botella.
Denominación de Origen Calificada (D.O.Ca.) D.O.Ca. Rioja.
La región de producción de D.O.Ca. Rioja se encuentra en Las regiones de las comunidades autónomas de La Rioja y el País Vasco mayoritariamente, y en menor medida de Navarra y Castilla y León. Por la diversidad orográfica y climática se distinguen tres subzonas de producción: Rioja Alta (76 términos municipales en la comunidad autónoma de La Rioja y 1, Miranda de Ebro, en la provincia de Burgos, Castilla y León), Rioja Baja (42 términos municipales en la comunidad autónoma de La Rioja y 8 en Navarra) y Rioja Alavesa (15 términos municipales en la provincia de Álava, País Vasco).
Se recomienda maridar Solabal Crianza con pato a la naranja, carnes, comidas elaboradas y calabacines rellenos. |
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Respecto a la cata de Solabal Crianza, en su fase visual destacan las notas rojo picota y ribete granate.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos aromas frutales, notas lácteas, fruta madura, notas especiadas, notas balsamicas y fruta dulce.
La cata de Solabal Crianza en la fase gustativa destaca con equilibrado, potente, untuoso, carnoso, sabroso, taninos maduros, notas frutales y confituras.
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