| REF | WAN4560598-ES |
Elaborado con uva monastrell y garnacha de viñedos de más de 20 años, y de syrah y cabernet de más de 10 años. Envejecido durante 4 meses en barricas de roble francés.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Alicante.
La región de producción de D.O. Alicante se encuentra en La provincia de Alicante, España. La zona vinícola se divide en dos subzonas: La Marina, en la costa norte alicantina, y la de Vinalopó, que se extiende hasta los límites con Castilla-La Mancha y la Región de Murcia.
| Se recomienda maridar Sierra Salinas Mo Monastrell Joven con legumbres guisadas, ragout de ternera y spaghetti. |
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Respecto a la cata de Sierra Salinas Mo Monastrell Joven, en su fase visual destacan las notas rojo picota y reflejos violáceos.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos aromas frutales, frambuesa, fruta roja, notas especiadas, notas tostadas, maderas nobles y pimienta negra.
La cata de Sierra Salinas Mo Monastrell Joven en la fase gustativa destaca con fresco, estructurado, equilibrado, agradable, goloso, taninos maduros y taninos dulces.
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D.O. Alicante
Syrah, Cabernet Sauvignon, Monastrell, Garnacha Tintorera.
Argentina
Estados Unidos
Australia
Chardonnay
