REF | WAN4560095-ES |
Envejecido durante 4 meses en barricas de roble francés.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Arribes.
La región de producción de D.O. Arribes se encuentra en La región en la que el río Duero une las provincias de Salamanca y Zamora, ambas de la comunidad autónoma de Castilla y León.
Se recomienda maridar Ribera de Pelazas Abadengo Roble con carnes rojas, asados, aves, parrilladas, carnes blancas y guisos de carne. |
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Respecto a la cata de Ribera de Pelazas Abadengo Roble, en su fase visual destacan las notas brillante, rojo picota e intenso.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos aromas frutales, frambuesa, fruta negra, fruta roja, cerezas, ciruelas, notas especiadas, grosellas y moras.
La cata de Ribera de Pelazas Abadengo Roble en la fase gustativa destaca con persistente, notas tostadas, potente, carnoso, goloso, notas frutales y notas lácteas.
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