REF | WAN4559929-ES |
Una selección de uva tempranillo de viñedos de más de 70 años. Envejecido durante 22 meses en barricas nuevas de roble francés.
Denominación de Origen Calificada (D.O.Ca.) D.O.Ca. Rioja.
La región de producción de D.O.Ca. Rioja se encuentra en Las regiones de las comunidades autónomas de La Rioja y el País Vasco mayoritariamente, y en menor medida de Navarra y Castilla y León. Por la diversidad orográfica y climática se distinguen tres subzonas de producción: Rioja Alta (76 términos municipales en la comunidad autónoma de La Rioja y 1, Miranda de Ebro, en la provincia de Burgos, Castilla y León), Rioja Baja (42 términos municipales en la comunidad autónoma de La Rioja y 8 en Navarra) y Rioja Alavesa (15 términos municipales en la provincia de Álava, País Vasco).
Se recomienda maridar Ramón Bilbao Mirto Reserva con aperitivos, quesos de vaca y foies. |
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Respecto a la cata de Ramón Bilbao Mirto Reserva, en su fase visual destacan las notas lágrima abundante, color rubí intenso, ligeros tonos teja y amoratado.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos notas lácteas, aceitunas y ligeramente balsámico.
La cata de Ramón Bilbao Mirto Reserva en la fase gustativa destaca con taninos precisos, entrada exquisita y notas de fruta roja.
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