REF | WAN4559870-ES |
Un coupage de perfil mediterráneo (90% monastrell y 10% garnacha), de intensos aromas a fruta roja y negra madura, regaliz, flores, bollería y especias, todo ello sobre un fondo mineral. Su densidad tánica y acidez ofrecen un paso en boca equilibrado con recuerdos a frutillos del bosque y frutos rojos. Un vino moderno que ha cosechado excelentes valoraciones de críticos y consumidores y que se encuentra ahora en sus mejores momentos. Un vino fácil de beber y accesible, que mantendrá durante 5-8 años una muy buena frescura. Un vino mediterráneo a un precio muy atractivo y una buena opción para acompañar todo tipo de arroces, pastas y carnes. Los vinos de Rafa Bernabé han sido elaborados con el mínimo de intervención, vinificados sin apenas tocarlos y de la manera más natural posible, sin adición de sulfuroso y con levaduras del propio viñedo, y no han sido clarificados ni filtrados. Esta elaboración tan natural puede comportar que el vino presente turbidez o sedimentos, en algunas añadas más que en otras, además. Es muy recomendable dejar reposar la botella verticalmente durante varias horas antes de servirlo.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Alicante.
La región de producción de D.O. Alicante se encuentra en La provincia de Alicante, España. La zona vinícola se divide en dos subzonas: La Marina, en la costa norte alicantina, y la de Vinalopó, que se extiende hasta los límites con Castilla-La Mancha y la Región de Murcia.
Se recomienda maridar Bernabé Beryna Crianza con todo tipo de carnes, pollo a la mostaza y arroces de montaña con setas. |
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Respecto a la cata de Bernabé Beryna Crianza, en su fase visual destacan las notas púrpura azulado, color rubí oscuro, ribete amarillo y brillantes tonos rubíes.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos fresco, flor de almendro y notas de fruta roja.
La cata de Bernabé Beryna Crianza en la fase gustativa destaca con hierbas del bosque, apreciado postgusto y taninos muy finos.
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