REF | WAN4559778-ES |
Denominazione di Origine Controllata e Garantita (D.O.C.G.) D.O.C.G. Barolo.
La región de producción de D.O.C.G. Barolo se encuentra en La provincia de Cuneo, en la región de Piemonte, Italia.
Se recomienda maridar Prunotto con quesos cremosos de cabra, fondue de queso, cerdo asado al vino tinto y pastas con carne. |
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Respecto a la cata de Prunotto, en su fase visual destacan las notas tonos ocres, buena tonalidad cromática y herradura opaca.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos especias dulces, penetrante y fondo lácteo.
La cata de Prunotto en la fase gustativa destaca con taninos marcados, entrada suave y paso muy frutal.
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