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El Riserva Ovello transmite orgullo por lo clásico. Un vino expresivo, completo y muy vivo, con notas florales y mentoladas en nariz y una firme estructura y cuerpo en boca, muy bien elaborado.
Denominazione di Origine Controllata e Garantita (D.O.C.G.) D.O.C.G. Barbaresco.
La región de producción de D.O.C.G. Barbaresco se encuentra en La provincia de Cuneo, en la región de Piemonte, Italia.
Se recomienda maridar Produttori del Barbaresco Ovello con pinchos, suquet de pescado y carne hecha en barbacoa. |
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Respecto a la cata de Produttori del Barbaresco Ovello, en su fase visual destacan las notas rojo violeta, destellos morados y tono azulado.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos suaves especiados, confitura de tomate, aromas potentes y explosivo.
La cata de Produttori del Barbaresco Ovello en la fase gustativa destaca con recuerdos mantecosos, retrogusto afrutado y elegante estructura.
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