REF | WAN4559361-ES |
Denominazione di Origine Controllata (D.O.C.) D.O.C. Barbera d'Asti.
La región de producción de D.O.C. Barbera d'Asti se encuentra en La provincia de Asti, en la región de Piemonte, Italia.
Se recomienda maridar Pescaja Superiore Solneri con costillas confitadas, queso, quesos no muy curados y solomillo a la brasa. |
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Respecto a la cata de Pescaja Superiore Solneri, en su fase visual destacan las notas borde amarronado, abundante lágrima y purpura intenso.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos notas de tabaco, aromas de fruta roja madura y toques de licor.
La cata de Pescaja Superiore Solneri en la fase gustativa destaca con ligera astringencia, frescura frutal y taninos muy presentes.
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