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Una selección de tempranillo de viñedos de más de 40 años. Se recomienda abrir la botella 30 minutos antes de servir.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Ribera del Duero.
La región de producción de D.O. Ribera del Duero se encuentra en La región de la cuenca del río Duero, de unos 115 kilómetros de longitud y 35 de anchura, situada en la confluencia de las provincias de Soria, con 19 municipios, Burgos, con 60 municipios, Segovia, con 4 municipios y Valladolid, con 19 municipios, pertenecientes todos ellos a la comarca vallisoletana de Campo de Peñafiel. Comienza aproximadamente por el este en San Esteban de Gormaz y se extiende hasta Quintanilla de Onésimo en el oeste.
Se recomienda maridar Peñafiel Miros Reserva con liebre, arroces mixtos y pescado. |
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Respecto a la cata de Peñafiel Miros Reserva, en su fase visual destacan las notas brillante, rojo picota, limpio, reflejos violáceos y tonos teja.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos intenso, aromas frutales, fruta madura, notas de tabaco, notas balsamicas, notas de crianza, amplio y compotas.
La cata de Peñafiel Miros Reserva en la fase gustativa destaca con persistente, voluminoso, potente y redondo.
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