REF | WAN4559030-ES |
Denominazione di Origine Controllata e Garantita (D.O.C.G.) D.O.C.G. Barolo.
La región de producción de D.O.C.G. Barolo se encuentra en La provincia de Cuneo, en la región de Piemonte, Italia.
Se recomienda maridar Paolo Scavino Monvigliero con pimientos asados, ternera con setas, caza de pelo y carne de lechales. |
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Respecto a la cata de Paolo Scavino Monvigliero, en su fase visual destacan las notas intenso, reflejos rojizos, destellos violáceos e intenso rojo picota.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos fruta negra, flores de azahar, suave mineralidad y toques de fruta.
La cata de Paolo Scavino Monvigliero en la fase gustativa destaca con frutos secos, mucha personalidad, tanicidad marcada y ciruela negra.
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