REF | WAN4558997-ES |
Denominazione di Origine Controllata e Garantita (D.O.C.G.) D.O.C.G. Barolo.
La región de producción de D.O.C.G. Barolo se encuentra en La provincia de Cuneo, en la región de Piemonte, Italia.
Se recomienda maridar Palladino Parafada con lubina, calamares rellenos, carnes rojas a la barbacoa y todo tipo de quesos. |
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Respecto a la cata de Palladino Parafada, en su fase visual destacan las notas tonalidad rojiza, rojo picota vivo y alta presencia de lagrimeo.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos fruta en sazón, muy aromático, notas frescas y fresa ácida.
La cata de Palladino Parafada en la fase gustativa destaca con untuoso, mucho cuerpo, sinceridad abismal y poderoso volumen.
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