| REF | WAN4558845-ES |
Primera añada de este coupage de malbec y cabernet franc, elaborado a partir de cepas cultivadas sobre suelos calizos y franco-arenosos. Vino sin proceso de estabilización ni filtrado, pueden aparecer precipitaciones naturales y sedimentos. Envejecido durante 12 meses en barricas de roble francés y americano.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Vino de Pago (V.d.P.) D.O.P. Vino de Pago Casa del Blanco.
La región de producción de D.O.P. Vino de Pago Casa del Blanco se encuentra en Exclusivamente el término municipal de Manzanares, provincia de Ciudad Real, España.
| Se recomienda maridar Casa del Blanco Quixote Crianza 1,5 L con arroces, foie, carnes suaves, verduras, tortilla de patatas, carnes con salsas cremosas y fresas con chocolate. |
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Respecto a la cata de Casa del Blanco Quixote Crianza 1,5 L, en su fase visual destacan las notas intenso, rojo rubí y ribete violáceo.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos complejo, aromas florales, aromas frutales, fruta roja, violetas y lavanda.
La cata de Casa del Blanco Quixote Crianza 1,5 L en la fase gustativa destaca con fresco, amplio, sabroso, notas frutales, cassis y acidez bien equilibrada.
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Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.
D.O.P. Vino de Pago Casa del Blanco
Cabernet Franc, Malbec.
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