| REF | WAN4558844-ES |
Primera añada de este coupage de malbec y cabernet franc, elaborado a partir de cepas cultivadas sobre suelos calizos y franco-arenosos. Vino sin proceso de estabilización ni filtrado, pueden aparecer precipitaciones naturales y sedimentos. Envejecido durante 12 meses en barricas de roble francés y americano.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Vino de Pago (V.d.P.) D.O.P. Vino de Pago Casa del Blanco.
La región de producción de D.O.P. Vino de Pago Casa del Blanco se encuentra en Exclusivamente el término municipal de Manzanares, provincia de Ciudad Real, España.
| Se recomienda maridar Casa del Blanco Quixote Crianza con carnes rojas, arroces, verduras a la brasa, carnes suaves, pimientos asados, carnes con salsas cremosas y morcilla. |
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Respecto a la cata de Casa del Blanco Quixote Crianza, en su fase visual destacan las notas rojo picota, intenso y lágrima densa.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos complejo, aromas florales, notas lácteas, violetas, coco y vainillas.
La cata de Casa del Blanco Quixote Crianza en la fase gustativa destaca con largo, equilibrado, notas balsámicas, armonioso y notas de sotobosque.
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Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.
D.O.P. Vino de Pago Casa del Blanco
Cabernet Franc, Malbec.
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