| REF | WAN4558699-ES |
Envejecido durante 6 meses en barricas de roble francés.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Penedès.
La región de producción de D.O. Penedès se encuentra en La región catalana del Penedés, en España. Comprende 47 términos municipales en el sur de la provincia de Barcelona, y 16 términos municipales en la provincia de Tarragona. Se divide en tres subzonas: Penedès Superior, situada en el interior y en la montaña, con escasa producción debido a las condiciones de cultivo, pero de una gran calidad, Penedès Medio, situada al sudeste y la de mayor producción, y Penedès Inferior en la zona costera.
| Se recomienda maridar Oriol Rossell Rocaplana Joven con cocido, asados, embutidos, setas y legumbres. |
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Respecto a la cata de Oriol Rossell Rocaplana Joven, en su fase visual destacan las notas rojo picota, ribete violáceo y lágrima densa.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos intenso, notas minerales, aromas frutales, notas lácteas, fruta negra, notas de tabaco, notas especiadas, grosellas, potente, pimienta negra, moras y ciruelas maduras.
La cata de Oriol Rossell Rocaplana Joven en la fase gustativa destaca con suave, agradable, amplio, goloso, refrescante, taninos sedosos, notas frutales, fruta madura y acidez bien equilibrada.
Es ilegal la venta, suministro u obtención de alcohol en nombre de una persona menor de 18 años.
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Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.
D.O. Penedès
Syrah.
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Chardonnay
