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Elegante, fresco y dulce, Els Escurçons refleja los aromas florales de esta pequeña parcela, situada a 600 metros de altitud. Envejecido durante 12 meses en barricas de roble francés.
Denominación de Origen Calificada (D.O.Ca.) D.O.Ca. Priorat.
La región de producción de D.O.Ca. Priorat se encuentra en La región del Priorato (Priorat), situada en la provincia de Tarragona, España, y reconocida con la máxima calidad al ser denominación de origen calificada. Es una zona montañosa, de origen volcánico, y con laderas escarpadas, de manera que se cultiva la viña en las características terrazas.
Se recomienda maridar Mas Martinet Els Escurçons Crianza con sardinas escabechadas, carrilleras de cerdo confitadas y pastas con salsa de carne. |
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Respecto a la cata de Mas Martinet Els Escurçons Crianza, en su fase visual destacan las notas reflejos anaranjados, bello color cereza y color cereza madura.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos gran amplitud de aromas, flores y madera bien integrada.
La cata de Mas Martinet Els Escurçons Crianza en la fase gustativa destaca con recuerdos lácticos, ampuloso, notas de torrefactos y recuerdo varietal.
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