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El Bellmunt de Mas d'en Gil es un tinto que nos acerca al encanto de los pueblecitos del Priorat desde el frescor y la frutosidad de sus uvas. Sus aromas de cerezas y bosque apoyados por algunos tonos especiados y levemente licorosos nos muestran un Priorat algo más abierto de lo que esta denominación suele ofrecernos, pero no carente de carácter y mineralidad. Sabroso e intenso al tiempo que sencillo de interpretar, un Priorat para descubrir uno de los elaboradores más elegantes de Cataluña. Para la crianza sólo se emplean barricas usadas, con muy poco aporte tánico. La madera nueva dominaría la estructura y aromas del vino.
Climatología del viñedo: Mediterráneo con influencia continental.
Suelo del viñedo: Licorella.
Antigüedad del viñedo: 1988-1993.
Denominación de Origen Calificada (D.O.Ca.) D.O.Ca. Priorat.
La región de producción de D.O.Ca. Priorat se encuentra en La región del Priorato (Priorat), situada en la provincia de Tarragona, España, y reconocida con la máxima calidad al ser denominación de origen calificada. Es una zona montañosa, de origen volcánico, y con laderas escarpadas, de manera que se cultiva la viña en las características terrazas.
| Se recomienda maridar Mas d'en Gil Vi de Vila Bellmunt Crianza con embutidos, filete a la pimienta y pato. |
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Respecto a la cata de Mas d'en Gil Vi de Vila Bellmunt Crianza, en su fase visual destacan las notas brillante, rojo picota y limpio.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos intenso, notas minerales, aromas frutales, notas tostadas, fruta roja madura, romero, notas balsamicas, expresivo y agradable.
La cata de Mas d'en Gil Vi de Vila Bellmunt Crianza en la fase gustativa destaca con fresco, sedoso, persistente, notas minerales, equilibrado, voluminoso, buena entrada, notas balsámicas, final largo, taninos maduros, notas frutales, menta y acidez bien equilibrada.
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D.O.Ca. Priorat
Garnacha, Cabernet Sauvignon, Cariñena.
Argentina
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Chardonnay
