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Un vino con una larga vida, elaborado únicamente en las mejores cosechas, que refleja la esencia del Priorat. Un vino con un gran equilibrio, en el que la finura, la elegancia y la complejidad predominan sobre la potencia y la concentración. Se recomienda decantar antes de servir. Envejecido durante 12 meses en barricas de roble francés.
Denominación de Origen Calificada (D.O.Ca.) D.O.Ca. Priorat.
La región de producción de D.O.Ca. Priorat se encuentra en La región del Priorato (Priorat), situada en la provincia de Tarragona, España, y reconocida con la máxima calidad al ser denominación de origen calificada. Es una zona montañosa, de origen volcánico, y con laderas escarpadas, de manera que se cultiva la viña en las características terrazas.
Se recomienda maridar Mas d'en Gil Gran Buig Gran Reserva con filete a la pimienta, pavo trufado y todo tipo de quesos. |
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Respecto a la cata de Mas d'en Gil Gran Buig Gran Reserva, en su fase visual destacan las notas rojo cereza, nítido, granate brillante y gran brillo.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos sándalo, frutal, nata y tímido.
La cata de Mas d'en Gil Gran Buig Gran Reserva en la fase gustativa destaca con tinta china, postgusto largo y sofisticado.
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