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Martúe sólo elabora una limitada producción de su monovarietal de Syrah en añadas excepcionales. De intensa nariz y boca estructurada y sabrosa, este interesante vino nos muestra una vez más el buen hacer de la joven bodega manchega. Envejecido durante 14 meses en barricas de roble francés y americano.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Vino de Pago (V.d.P.) D.O.P. Vino de Pago Campo de la Guardia.
La región de producción de D.O.P. Vino de Pago Campo de la Guardia se encuentra en Exclusivamente el término municipal de La Guardia, provincia de Toledo, España.
Se recomienda maridar Martúe Crianza con ensaladas, tartar y rabo de toro salseado. |
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Respecto a la cata de Martúe Crianza, en su fase visual destacan las notas aspecto aterciopelado, tonos caoba, color rubí intenso y fresco.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos grosellas, nísperos, ligeros tostados y muy complejo.
La cata de Martúe Crianza en la fase gustativa destaca con notas a ciruela, sensaciones cálidas, bayas negras compotadas y frutos negros.
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