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M. Marengo Barolo Brunate, de vivo color granate, austero, denso y suave, con una aromática que nos trae recuerdos de cereza y frambuesa, de mermelada de fresa, de heno, de hierbas aromáticas, menta y regaliz. En boca se muestra con cuerpo y opulento, con taninos pulidos y una gran persistencia fruto de las cepas octogenarias de las que procede.
Denominazione di Origine Controllata e Garantita (D.O.C.G.) D.O.C.G. Barolo.
La región de producción de D.O.C.G. Barolo se encuentra en La provincia de Cuneo, en la región de Piemonte, Italia.
Se recomienda maridar Marengo Brunate con bistec a la pimienta, caldereta de bogavante y comidas picantes. |
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Respecto a la cata de Marengo Brunate, en su fase visual destacan las notas opaco, muy profundo, lagrimeo granatoso y estructura media.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos notas de sotobosque, fondo balsámico, perfectamente equilibrado y potencia media-alta.
La cata de Marengo Brunate en la fase gustativa destaca con rico, toque mineral y recorrido profundo.
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