REF | WAN4557270-ES |
Un reserva elegante, suave y de agradable tanino. Envejecido durante 18 meses en barricas de roble francés (70%) y americano (30%) de 2 años y, posteriormente, durante 12 meses en botella.
Denominación de Origen Calificada (D.O.Ca.) D.O.Ca. Rioja.
La región de producción de D.O.Ca. Rioja se encuentra en Las regiones de las comunidades autónomas de La Rioja y el País Vasco mayoritariamente, y en menor medida de Navarra y Castilla y León. Por la diversidad orográfica y climática se distinguen tres subzonas de producción: Rioja Alta (76 términos municipales en la comunidad autónoma de La Rioja y 1, Miranda de Ebro, en la provincia de Burgos, Castilla y León), Rioja Baja (42 términos municipales en la comunidad autónoma de La Rioja y 8 en Navarra) y Rioja Alavesa (15 términos municipales en la provincia de Álava, País Vasco).
Se recomienda maridar Luis Cañas Reserva con aceitunas, mollejas de pato, magret a la parrilla y conejo con mostaza. |
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Respecto a la cata de Luis Cañas Reserva, en su fase visual destacan las notas brillante, limpio y rojo rubí.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos intenso, aromas frutales, fruta roja madura y notas balsamicas.
La cata de Luis Cañas Reserva en la fase gustativa destaca con suave, fresco, apreciado carácter, taninos bien integrados, licoroso y taninos pulidos.
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