| REF | WAN4557075-ES |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. León.
La región de producción de D.O. León se encuentra en El sureste de la provincia de León, Castilla y León, España, a la que también están adscritos otros municipios de las provincias limítrofes de Zamora y Valladolid. Abarca la influencia de dos riberas, Esla y Cea, siendo esta última donde originalmente se formó la asociación de bodegas y cooperativas Valdevimbre-Los Oteros, que posteriormente daría paso a la actual denominación.
| Se recomienda maridar Leyenda del Páramo Flor del Páramo Joven con pasta con queso, quesos blandos, redondo de ternera guisado y carne a la brasa. |
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Respecto a la cata de Leyenda del Páramo Flor del Páramo Joven, en su fase visual destacan las notas brillante, intenso, limpio, reflejos púrpura y granate.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos aromas florales, aromas frutales, fruta roja y fruta fresca.
La cata de Leyenda del Páramo Flor del Páramo Joven en la fase gustativa destaca con fresco, persistente, equilibrado, carnoso y seco.
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D.O. León
Prieto Picudo.
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Chardonnay
