REF | WAN4556876-ES |
Indicazione Geografica Tipica (I.G.T.) I.G.T. Salento.
La región de producción de I.G.T. Salento se encuentra en La comarca de Salento, en la región de Campania, Italia.
Se recomienda maridar L'Archetipo Niuru Maru con pisto riojano, perdiz rellena de setas, platos con contrastes y pierna de ternera. |
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Respecto a la cata de L'Archetipo Niuru Maru, en su fase visual destacan las notas color rojo granate, aspecto cristalino y maduro.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos notas balsamicas, aroma a fruta negra y tostados de calidad.
La cata de L'Archetipo Niuru Maru en la fase gustativa destaca con taninos marcados, notas de pimienta y pasas.
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