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Edición conmemorativa del Marqués de Haro. Se recomienda decantar unas 2 horas antes de servir y servir con la mayor delicadeza. Envejecido inicialmente durante 8 meses en las tinas centenarias de roble de la bodega y posteriormente durante 5 años en barricas de roble americano, disfrutando de diez trasiegas artesanales. Finalmente fue envasado, sin filtrar, en botellas de tres lit.
Denominación de Origen Calificada (D.O.Ca.) D.O.Ca. Rioja.
La región de producción de D.O.Ca. Rioja se encuentra en Las regiones de las comunidades autónomas de La Rioja y el País Vasco mayoritariamente, y en menor medida de Navarra y Castilla y León. Por la diversidad orográfica y climática se distinguen tres subzonas de producción: Rioja Alta (76 términos municipales en la comunidad autónoma de La Rioja y 1, Miranda de Ebro, en la provincia de Burgos, Castilla y León), Rioja Baja (42 términos municipales en la comunidad autónoma de La Rioja y 8 en Navarra) y Rioja Alavesa (15 términos municipales en la provincia de Álava, País Vasco).
Se recomienda maridar Rioja Alta Marqués de Haro Gran Reserva 1989 3 L con empanadas, platos de cuchara y carnes cocinadas. |
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Respecto a la cata de Rioja Alta Marqués de Haro Gran Reserva 1989 3 L, en su fase visual destacan las notas color cereza violácea, gran capa y capa alta.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos delicado, notas de ciruela y aromas de cedro.
La cata de Rioja Alta Marqués de Haro Gran Reserva 1989 3 L en la fase gustativa destaca con equilibrio tanino-acidez, taninos equilibrados y apuntes tostados.
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