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Se recomienda maridar Mullineux Schist Roundstone con cochinillo asado, carnes ligeras, carne hecha a fuego de leña y platos de brasa. |
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Respecto a la cata de Mullineux Schist Roundstone, en su fase visual destacan las notas tono pálido, borde amarronado, tonalidades anaranjadas y tonalidades púrpura.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos hierba mojada, higos, fruta del bosque madura y suave mineral.
La cata de Mullineux Schist Roundstone en la fase gustativa destaca con ascua de leña, gran persistencia y regustos a grosellas.
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Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.