REF | WAN4556370-ES |
Este vino está acogido bajo la subdenominación Bordeaux Rouge. Elaborado en el municipio de Lalande de Fronsac, en viñas de 40 años de edad media sobre suelos arcillo-calcáreos y arcillo-limosos. Envejecido 50% en barricas nuevas y 50% en depósito de hormigón.
Appellation d'Origine Contrôlée (A.O.C.) A.O.C. Bordeaux.
La región de producción de A.O.C. Bordeaux se encuentra en La región francesa de Burdeos, en el suroeste de Francia y que abarca toda el área del departamento de Gironda, con una superficie total de viñedos de más de 120.000 hectáreas, lo que la convierte en la zona vinícola más grande de Francia. Las cosechas medias producen más de 700 millones de botellas de vino de Burdeos, que van desde grandes cantidades de vino de mesa todos los días, hasta algunos de los vinos más caros y prestigiosos del mundo. La gran mayoría del vino producido en Burdeos es tinto (llamado "clarete" en Gran Bretaña), con vinos blancos dulces (sobre todo Sauternes), blancos secos (en cantidades mucho más pequeñas) y vinos rosados y espumosos (Crémant de Bordeaux). El vino de Burdeos es elaborado por más de 8.500 productores o châteaux. Hay 54 denominaciones de vino de Burdeos.
Se recomienda maridar Jean-Luc Thunevin Domaine Virginie Crianza con marinados, langosta, platos no muy potentes y arroz a banda. |
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Respecto a la cata de Jean-Luc Thunevin Domaine Virginie Crianza, en su fase visual destacan las notas rojo cereza oscuro, matices púrpura, tonos anaranjados y ligeros matices teja.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos plátano, confitura de tomate y fruta madura confitada.
La cata de Jean-Luc Thunevin Domaine Virginie Crianza en la fase gustativa destaca con regaliz, placentero y taninos concentrados.
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