REF | WAN4556349-ES |
Envejecido durante 12 meses en barricas de roble francés.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Penedès.
La región de producción de D.O. Penedès se encuentra en La región catalana del Penedés, en España. Comprende 47 términos municipales en el sur de la provincia de Barcelona, y 16 términos municipales en la provincia de Tarragona. Se divide en tres subzonas: Penedès Superior, situada en el interior y en la montaña, con escasa producción debido a las condiciones de cultivo, pero de una gran calidad, Penedès Medio, situada al sudeste y la de mayor producción, y Penedès Inferior en la zona costera.
Se recomienda maridar Jean Leon Vinya Palau Crianza con aves, pescados, bacalao y magret de pato. |
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Respecto a la cata de Jean Leon Vinya Palau Crianza, en su fase visual destacan las notas rojo rubí.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos aromas frutales, fruta roja, clavo, ciruelas, especias, notas tostadas, arándanos, zarzamora y eucalipto.
La cata de Jean Leon Vinya Palau Crianza en la fase gustativa destaca con cremoso, taninos redondos, final largo, taninos dulces, entrada fresca y paso largo.
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