REF | WAN4556132-ES |
Vino procedente de la selección, por parte del director técnico, de las cepas con una producción más baja de la parcela nº 1 de Finca La Emperatriz. Envejecido durante 18 meses en barricas nuevas de roble francés.
Denominación de Origen Calificada (D.O.Ca.) D.O.Ca. Rioja.
La región de producción de D.O.Ca. Rioja se encuentra en Las regiones de las comunidades autónomas de La Rioja y el País Vasco mayoritariamente, y en menor medida de Navarra y Castilla y León. Por la diversidad orográfica y climática se distinguen tres subzonas de producción: Rioja Alta (76 términos municipales en la comunidad autónoma de La Rioja y 1, Miranda de Ebro, en la provincia de Burgos, Castilla y León), Rioja Baja (42 términos municipales en la comunidad autónoma de La Rioja y 8 en Navarra) y Rioja Alavesa (15 términos municipales en la provincia de Álava, País Vasco).
Se recomienda maridar Hernáiz La Emperatriz Parcela Nº 1 Crianza con aperitivos, carnes rojas a la parrilla y platos típicos mediterráneos. |
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Respecto a la cata de Hernáiz La Emperatriz Parcela Nº 1 Crianza, en su fase visual destacan las notas brillante, reflejos violáceos, lágrima densa, reflejos negros y rojo frambuesa.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos intenso, complejo, notas minerales, aromas frutales, notas lácteas, fruta negra y regaliz.
La cata de Hernáiz La Emperatriz Parcela Nº 1 Crianza en la fase gustativa destaca con largo, persistente, voluminoso, intenso, notas varietales, redondo, concentrado y robusto.
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