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La Emperatriz Crianza es uno de los tres vinos de la gama Coupages Clásicos de la bodega, un vino redondo, equilibrado y sabroso que trasmite la complejidad aportada por las distintas variedades y parcelas. Coupage de tempranillo (95%), garnacha (3%) y (viura 2%), y criado durante 14 meses en barricas de 225 litros de roble americano (80%) y francés (20%) más un año en botella, La Emperatriz Crianza llega a nuestras copas con intensos aromas de frutas rojas y ligeros matices de fruta negra, de flores y finas especias. Un vino sabroso y amable, con los taninos pulidos y muy fácil de beber.
Denominación de Origen Calificada (D.O.Ca.) D.O.Ca. Rioja.
La región de producción de D.O.Ca. Rioja se encuentra en Las regiones de las comunidades autónomas de La Rioja y el País Vasco mayoritariamente, y en menor medida de Navarra y Castilla y León. Por la diversidad orográfica y climática se distinguen tres subzonas de producción: Rioja Alta (76 términos municipales en la comunidad autónoma de La Rioja y 1, Miranda de Ebro, en la provincia de Burgos, Castilla y León), Rioja Baja (42 términos municipales en la comunidad autónoma de La Rioja y 8 en Navarra) y Rioja Alavesa (15 términos municipales en la provincia de Álava, País Vasco).
Se recomienda maridar Hernáiz Finca La Emperatriz Crianza 1,5 L con cerdo, quesos curados, cordero, entrecot, cocidos, potajes, lentejas guisadas, pavo relleno, filetes grasos y carnes de ternera. |
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Respecto a la cata de Hernáiz Finca La Emperatriz Crianza 1,5 L, en su fase visual destacan las notas brillante, rojo picota y limpio.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos intenso, complejo, notas minerales, aromas frutales, melocotón, fruta madura, notas especiadas, notas tostadas, notas de crianza y cassis.
La cata de Hernáiz Finca La Emperatriz Crianza 1,5 L en la fase gustativa destaca con fresco, sedoso, frutal, notas minerales, fácil de beber, voluminoso, final largo, madera bien integrada, notas frutales, amable y roble.
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