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Château que debe su nombre a Carlomagno, quien en el año 769 hizo construir un campo fortificado e instaló su propia tienda en la cima de su colina. El château actual, construido entre el siglo XV y XVI, se encuentra situado en la comuna de Saillans y su arquitectura de torres circulares lo convierte en uno de los Châteaux más bellos de la zona. Su vino es uno de los de mayor prestigio del Fronsac. Envejecido durante 18-20 meses en barricas de roble francés.
Appellation d'Origine Contrôlée (A.O.C.) A.O.C. Fronsac.
La región de producción de A.O.C. Fronsac se encuentra en La región de Fronsac, comuna francesa del departamento de la Gironda, en la región de Aquitania, una de las regiones menores productoras de vino de Burdeos.
Se recomienda maridar Château de Carles Crianza con platos al curry, cheddar y embutidos de calidad. |
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Respecto a la cata de Château de Carles Crianza, en su fase visual destacan las notas oscuro y granate.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos complejo, aromas frutales, fruta roja, notas de crianza, notas de madera y vainillas.
La cata de Château de Carles Crianza en la fase gustativa destaca con suave, aterciopelado, afrutado y taninos redondos.
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