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Nero Sanloré nace en el viñedo San Lorenzo, plantado a 700 metros de altitud. Aquí las cepas arraigan en suelos arcillosos y arenosos y reciben una influencia del mar que después podemos percibir en la cata del vino. Su bouquet es complejo y emana las peculiaridades del lugar con sus aromas de yodo, a los que siguen otros de cereza, ciruela, hierbas aromáticas, tabaco y chocolate. En boca es un vino cálido, sabroso, de taninos suaves y vigorosos.
Indicazione Geografica Tipica (I.G.T.) I.G.T. Terre Siciliane.
La región de producción de I.G.T. Terre Siciliane se encuentra en La región de Sicilia, Italia.
Se recomienda maridar Gulfi Nero Sanloré con carnes blancas, ensaladas de legumbres, guisos de mar y parrillada de verduras. |
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Respecto a la cata de Gulfi Nero Sanloré, en su fase visual destacan las notas negro profundo, reflejos teja y negro amoratado.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos aromas balsámicos mentolados, fruta roja compotada y destellos frutales.
La cata de Gulfi Nero Sanloré en la fase gustativa destaca con taninos agradables, notas de tostados, paso muy frutal y tanicidad dulce.
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