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Refinado y de infinita belleza, sin duda un gran Barolo. De sublime nariz, amplio en aromas, frutal y expresivo, completo y preciso al paladar; un vino con una estructura buen bien lograda, con unos taninos todavía presentes que premiarán a quienes sepan esperar pacientemente su mejor momento. Un Barolo icónico.
Denominazione di Origine Controllata e Garantita (D.O.C.G.) D.O.C.G. Barolo.
La región de producción de D.O.C.G. Barolo se encuentra en La provincia de Cuneo, en la región de Piemonte, Italia.
Se recomienda maridar G.D. Vajra Bricco delle Viole con platos de pasta, arroz de pollo y espagueti a la carbonara. |
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Respecto a la cata de G.D. Vajra Bricco delle Viole, en su fase visual destacan las notas rojo púrpura, bello color cereza, menisco violáceo y rojo nazareno.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos moka, aromas primarios, talco y fruta muy madura.
La cata de G.D. Vajra Bricco delle Viole en la fase gustativa destaca con bien equilibrado, dulce final y mineral con dulzura.
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