| REF | WAN4555308-ES |
Nombre del viñedo: Vista Flores, Altamira, Gualtallary.
Suelo del viñedo: Franco-arenoso.
Indicación Geográfica (I.G.) Indicación de Procedencia (I.P.) I.G. Valle de Uco.
| Se recomienda maridar Finca La Luz Callejón del Crimen Gran Reserva con carnes rojas, quesos curados, caza y pasta con salsa boloñesa. |
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Respecto a la cata de Finca La Luz Callejón del Crimen Gran Reserva, en su fase visual destacan las notas rojo picota, intenso, profundo, reflejos violáceos, denso y reflejos azulados.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos aromas frutales, ciruelas, notas de tabaco, fruta roja madura, aromas mentolados, mermelada de frutos rojos, guindas, café y vainillas.
La cata de Finca La Luz Callejón del Crimen Gran Reserva en la fase gustativa destaca con largo, persistente, estructurado, final agradable, complejo, aromas frutales, notas minerales, taninos suaves, equilibrado, untuoso y taninos maduros.
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I.G. Valle de Uco
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Chardonnay
