| REF | WAN4555170-ES |
Elaborado a partir de cepas de entre 10 y 30 años de edad.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Penedès.
La región de producción de D.O. Penedès se encuentra en La región catalana del Penedés, en España. Comprende 47 términos municipales en el sur de la provincia de Barcelona, y 16 términos municipales en la provincia de Tarragona. Se divide en tres subzonas: Penedès Superior, situada en el interior y en la montaña, con escasa producción debido a las condiciones de cultivo, pero de una gran calidad, Penedès Medio, situada al sudeste y la de mayor producción, y Penedès Inferior en la zona costera.
| Se recomienda maridar Ferré i Catasús Cap de Trons Joven con embutidos, huevos, setas, pasta italiana, carnes ligeras y cocidos. |
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Respecto a la cata de Ferré i Catasús Cap de Trons Joven, en su fase visual destacan las notas reflejos violáceos y rojo cereza.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos ciruelas, notas balsamicas, moras, higos y aromas a fruta negra.
La cata de Ferré i Catasús Cap de Trons Joven en la fase gustativa destaca con fresco, amable, notas de fruta negra y final balsámico y persistente.
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D.O. Penedès
Merlot, Syrah, Cabernet Sauvignon.
Argentina
Estados Unidos
Australia
Chardonnay
