REF | WAN4555073-ES |
Denominazione di Origine Controllata e Garantita (D.O.C.G.) D.O.C.G. Brunello di Montalcino.
La región de producción de D.O.C.G. Brunello di Montalcino se encuentra en La provincia de Siena, en la región de Toscana, Italia.
Se recomienda maridar Fattoria dei Barbi Selezione Colombini con crustáceos, carnes estofadas con setas, pularda y carne al horno. |
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Respecto a la cata de Fattoria dei Barbi Selezione Colombini, en su fase visual destacan las notas lágrima densa, color picota intenso, ligeros matices teja y alta presencia de lagrimeo.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos aromas terciarios, jengibre, notas de resina y notas de madera noble.
La cata de Fattoria dei Barbi Selezione Colombini en la fase gustativa destaca con taninos suaves, fruta roja madura y muy carnoso.
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