REF | WAN4555069-ES |
Denominazione di Origine Controllata (D.O.C.) D.O.C. Rosso di Montalcino.
La región de producción de D.O.C. Rosso di Montalcino se encuentra en La provincia de Siena, en la región de Toscana, Italia.
Se recomienda maridar Fattoria dei Barbi Colombini con guisos, pavo y paletilla de cordero asada. |
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Respecto a la cata de Fattoria dei Barbi Colombini, en su fase visual destacan las notas reflejos yodados, intensidad media y cereza brillante.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos especias asiáticas, notas de tostados, toques especiados y trasfondo de torrefactos.
La cata de Fattoria dei Barbi Colombini en la fase gustativa destaca con taninos dulces y sedosos, final balsámico y sabores de carne ahumada.
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