REF | WAN4554935-ES |
La garnacha mediterránea fundida con la francesa merlot: un vino frutoso, carnoso, goloso y graso. Envejecido en barricas de roble francés y americano durante 12 meses.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Empordà.
La región de producción de D.O. Empordà se encuentra en La región de Ampurdán (Empordà), hasta 2006 denominada Ampurdán-Costa Brava, abarca la zona vinícola desde la Albera hasta la sierra de Rodas y la Garrotxa de Ampurdán, en España. El área de producción está distribuida en dos subzonas: 35 municipios al norte del Alto Ampurdán y 13 municipios al este del Bajo Ampurdán.
Se recomienda maridar Espelt ViDiví Crianza con estofados, quesos semicurados, embutidos grasos y carnes cocinadas con salsa. |
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Respecto a la cata de Espelt ViDiví Crianza, en su fase visual destacan las notas rojo picota, intenso y ribete granate.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos aromas frutales, notas especiadas, notas tostadas y fruta roja madura.
La cata de Espelt ViDiví Crianza en la fase gustativa destaca con estructurado, voluminoso y tánico.
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