REF | WAN4554790-ES |
Nombre del viñedo: Valdelacasa, La Cabaña, El Horno, Valdebaniego.
Superficie del viñedo: 11 hectáreas.
Climatología del viñedo: Continental.
Suelo del viñedo: Piedra Caliza.
Antigüedad del viñedo: 1997-2013.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Ribera del Duero.
La región de producción de D.O. Ribera del Duero se encuentra en La región de la cuenca del río Duero, de unos 115 kilómetros de longitud y 35 de anchura, situada en la confluencia de las provincias de Soria, con 19 municipios, Burgos, con 60 municipios, Segovia, con 4 municipios y Valladolid, con 19 municipios, pertenecientes todos ellos a la comarca vallisoletana de Campo de Peñafiel. Comienza aproximadamente por el este en San Esteban de Gormaz y se extiende hasta Quintanilla de Onésimo en el oeste.
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Respecto a la cata de Emina Reserva, en su fase visual destacan las notas rojo guinda y ribete púrpura.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos frutos secos, clavo, especias, notas torrefactas y penetrante.
La cata de Emina Reserva en la fase gustativa destaca con largo, apreciado carácter, cálido y amplio.
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