REF | WAN4554729-ES |
Denominazione di Origine Controllata e Garantita (D.O.C.G.) D.O.C.G. Barolo.
La región de producción de D.O.C.G. Barolo se encuentra en La provincia de Cuneo, en la región de Piemonte, Italia.
Se recomienda maridar Elvio Cogno Vigna Elena Reserva con pasta, conejo a la brasa, solomillo de buey y arroces de montaña con setas. |
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Respecto a la cata de Elvio Cogno Vigna Elena Reserva, en su fase visual destacan las notas denso, fino y fresco.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos compota de fruta, notas de cereza y café torrefacto.
La cata de Elvio Cogno Vigna Elena Reserva en la fase gustativa destaca con placentero, clavo, entrada elegante y taninos bien maduros.
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