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El Albar Barricas es un monovarietal de Tinta de Toro vendimiada a mano. Tras una fermentación a temperatura controlada y la posterior fermentación maloláctica, el vino envejece durante 12 meses en barricas francesas y americanas, y posteriormente se embotella sin filtración ni estabilización, para preservar al máximo las cualidades de la fruta y maximizar su potencial de desarrollo. Resulta un vino muy interesante al combinar la esencia de la tradición bordalesa de sus productores con la robusta y tánica Tinta de Toro. Les podemos asegurar que los hermanos Lurton han hecho un gran trabajo domando y sacando lo mejor de sí de dicho varietal, para mostrarnos en este vino la cara elegante de Toro. Crianza en barricas francesas y americanas durante 12 meses. Embotellado sin filtración.
Indicación Geográfica Protegida (I.G.P.) Vino de la Tierra (V.d.l.T.) I.G.P. Vino de la Tierra de Castilla y León.
La región de producción de I.G.P. Vino de la Tierra de Castilla y León se encuentra en La región que, a grandes rasgos, coincide con la cuenca del Duero o submeseta norte, junto al perímetro montañoso que la rodea y situada en la comunidad autónoma de Castilla y León, España. Está formada por 317 localidades de las provincias de Ávila, Burgos, León, Palencia, Salamanca, Segovia, Soria, Valladolid y Zamora.
Se recomienda maridar Albar Lurton Barricas Crianza con chipirones, carnes blancas en salsa, codillo y perdices. |
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Respecto a la cata de Albar Lurton Barricas Crianza, en su fase visual destacan las notas reflejos anaranjados, atractivo rojo rubí y tono carmesí.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos notas especiadas, turba, fondos de cuero y acidez refrescante.
La cata de Albar Lurton Barricas Crianza en la fase gustativa destaca con minerales, ataque intenso y elegantes maderas.
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