REF | WAN4554566-ES |
Envejecido durante 4 meses en barricas de roble francés.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Terra Alta.
La región de producción de D.O. Terra Alta se encuentra en El oeste de la provincia de Tarragona, entre el río Ebro y el límite con Aragón.
Se recomienda maridar Edetària Via Terra Negre Joven con ensaladas, arroces de verduras, pescados a la brasa y parrilla y calderetas de pescado. |
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Respecto a la cata de Edetària Via Terra Negre Joven, en su fase visual destacan las notas matices vivos, capa fina y rojo picota intenso.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos piel de naranja, ligeramente ácido, hierbabuena y poderoso.
La cata de Edetària Via Terra Negre Joven en la fase gustativa destaca con confitura de ciruelas, sotobosque y finos ahumados.
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