REF | WAN4554439-ES |
Envejecido, con sus lías, durante 19 meses en barricas usadas de roble francés. Posterior reposo en botella durante 18 meses más.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Ribeira Sacra.
La región de producción de D.O. Ribeira Sacra se encuentra en Las región al suoreste de Galicia, España. Se divide en cinco subzonas: Amandi, Chantada, Quiroga-Bibei, Ribeiras do Miño y Ribeiras do Sil.
Se recomienda maridar Dominio do Bibei B Crianza con carnes al horno, platos con salsas cremosas y todo tipo de pasta. |
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Respecto a la cata de Dominio do Bibei B Crianza, en su fase visual destacan las notas reflejos anaranjados, tonos cardenalicios y rojo vibrante.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos fruta blanca, aroma sutil de cacao, elegantes aromas y fruta roja del bosque.
La cata de Dominio do Bibei B Crianza en la fase gustativa destaca con amplia persistencia, mucha personalidad, paso rico y regaliz de palo.
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